Süt Helvası Tarifi: Pratik, Lezzetli ve Geleneksel Bir Tat

Süt helvası, hem hafif hem de sütlü tatlı sevenlerin favorisi olan, yapımı kolay ve lezzeti damaklarda kalan geleneksel bir lezzettir. Özellikle Bozkır yöresinin doğal tahinleri ile birleştiğinde benzersiz bir aroma kazanır.

Bozkır Tahin Dünyası ve Kalaycıoğlu markalı tahinler, taş değirmenlerde üretilen tamamen doğal ürünlerdir. Siz de süt helvanızı daha aromatik ve daha besleyici hâle getirmek için sitemizden güvenle sipariş verebilirsiniz:
www.bozkirtahin.com.tr

Süt Helvası Nasıl Yapılır? (Tam Ölçülü Tarif)

Malzemeler

  • 1 litre süt

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı un

  • 50 g tereyağı

  • 1 paket vanilin

  • Üzeri için: Bozkır Tahin Dünyası veya Kalaycıoğlu doğal tahin

Süt Helvası Yapılışı

1. Unu Kavurun

Tereyağını geniş bir tencerede eritin. Üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. Bu aşama helvanın hem kıvamını hem de aromasını belirler.

2. Sütü Yavaşça Ekleyin

Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş sütü dökün ve sürekli çırparak topaklanmasını önleyin. Şeker ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Koyulaşıncaya Kadar Pişirin

Tatlı karışımı koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ardından fırın kaplarına paylaştırın.

4. Fırında Üstünü Kızartın

Kapları fırının ızgara bölümünde, üzeri kızarana kadar 10–15 dakika pişirin. Böylece helvanız hem hafif hem de nefis bir tada sahip olur.

5. Servis: Tahin Dokunuşu

Süt helvasını servis ederken üzerine Bozkır Tahin Dünyası veya Kalaycıoğlu markalı katkısız tahin gezdirin. Bu dokunuş hem tatlıyı daha zengin yapar hem de helvaya hafif kavruk bir aroma kazandırır.

Gerçek tahin lezzetini keşfetmek için hemen sipariş verin:
???? www.bozkirtahin.com.tr

Süt Helvasının Püf Noktaları

  • Unu çok yüksek ateşte kavurmayın, aksi hâlde helvanın rengi kararabilir.

  • Sütü eklerken karıştırmayı bırakmayın, pürüzsüz kıvam için önemlidir.

  • Üzeri kızardıktan sonra sıcak veya soğuk servis edilebilir.

  • Tahin ile servis etmek, hem besin değerini artırır hem de tatlıyı daha doyurucu hâle getirir.